Silvana Azevedo

jornalista e crítica gastronômica. Em 1996 o prazer de comer e beber virou profissão. Doze anos se passaram e ela já perdeu as contas de quantas refeições foram avaliadas. Adora trufas, foie gras e aprendeu a gostar de ostras - só as estupidamente frescas. Fanática por doces, não dispensa a sobremesa nem quando o estômago clama por uma pausa para a digestão. Mas morre de amores mesmo é pelo pudim caseirinho, preparado pela mãe, uma cozinheira de mão-cheia.








23 de Abril de 2008

Degustação

O garfolândia chega para deixar os leitores (e navegadores) da Época São Paulo por dentro do melhor da gastronomia, vinhos e tudo o que diz respeito ao prazer insubstituível de uma boa refeição.

Aceitamos pedidos de receitas, de sugestões de vinho e de qualquer outra informação que pudermos dar. O canal está aberto. Bem-vindos.